北投齊雞美食分享BLOG

入秋以來第一波冷鋒面來臨

在這種天氣最適合吃燒又燙的東西了!

所以選擇來了一趟饒河夜市

一進大門就看到了很多胡椒餅的店家

其中在入口中間處有一間大排長龍的胡椒餅

其實來過幾次沒排隊，這一次小編就帶大家來瞧瞧吧 ~~

地方不難找 在入口處這中間就能看到

由於他們的生意太好了還有擺放排隊的柱子

在排隊的時候

看到了店家大致上分成兩部分

手工製作區 跟販售結帳區

製作的過程完全都是開放化的

光是這點就深深吸引了小編了呢~~  

最大的特別之處

應該就是這個窯了

別於饒河街其他的店家不一樣的地方

將做好的胡椒餅緊緊貼在窯壁內

完全不會吃到隔夜會是冷掉的胡椒餅呢~ 

在排隊過程中

也看到了一顆顆剛包好的胡椒餅

等待著進入窯烤爐裡面蓄勢待發了

我想完全開放的製作過程 也是讓人想來買的原因喔~~

排了一會終於輪到小編了!

當然也就是一口氣買了一大堆ψ(｀∇´)ψ

胡椒餅的價格是 一個45$

雖然有點略貴

可是一個的份量算是可以飽餐一頓了呢

在包裝上也印了跟招牌一樣的字樣

註冊商標 電話 等等的

終於要來到今天的重頭戲了!!!!!

嘿嘿 不過還咬開來瞧瞧

讓我們繼續看下去 

一口咬下去的感覺

只有"鮮"可以形容

大量的蔥跟肉，小編還一度被他的湯汁燙到

不誇張~ 裡面的湯汁可以媲美湯包了 

難怪會大受歡迎 源來就是有這這個秘密武器 ~~

不免俗的來一張斷面圖

餅皮的部分相當酥脆 也不會很厚

咬起來搭配肉汁根蔥口感剛剛好!

在這種稍微涼冷的天氣吃這個最好了呢!

看到這裡有沒有很心動呢?

心動不如馬上行動了喔 

饒河街交通上也算是很方便

在松山火車站隨著路標就能抵達

在正面的入口處中間就能看到他們的蹤跡



延伸閱讀

• 【北部美食】饒河夜市 傳統美食 北海魚翅羹 http://gj65p123.pixnet.net/blog/post/165267138

店名:福州世祖 胡椒餅

地址:台北市饒河街249號前(只有一間沒有分店)

訂購專線:0958-126223 0939-155100

營業時間:15:00~24:00

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