北投齊雞美食分享BLOG

現代人常常都是大魚大肉
但卻沒有注意到身體的健康
久而久之隱藏的疾病就會出現
其中高血脂也是不容小覷的關鍵喔!!

 






 
定義 : 
血中脂肪物質如膽固醇、三酸甘油脂、及血脂蛋白代謝異常的疾病群。

發生原因、發生率、與危險因子 :

高血脂症是由於血中脂肪物質過高所產生的疾病，它是造成動脈硬化症和心臟病發生的一個重要危險因子。每１００人中約有一個發生此症，男性高於女性（唯糖尿病患者例外）。高血脂症可因遺傳（如一些家族遺傳性高血脂症）、或經由次發性的因素所導致（疾病因素如糖尿病、肥胖症、庫欣氏症候群、腎病症候群、甲狀腺低能症，飲食因素如每日脂肪攝取超過總熱量﹝卡路里﹞的４０％、飽和脂肪酸超過總熱量的１０％、膽固醇每日攝取超過３００亳克、或飲酒過量，及某些藥物如利尿劑、女性荷爾蒙、避孕葯丸、類固醇、或貝他阻斷劑的使用等）。


●形成高血脂的原因
　　一般來說，高血脂形成的原因大致分二種，一種是續發性高血脂症，就是因為其它疾病 併發的高血脂，另一種是原發性高血脂症。引起續發性高血脂症的原因很多，包括糖尿病、 甲狀腺機能低下等內分泌性疾病，或是慢性腎功能不全、腎病症候群、阻塞性黃疸等肝膽疾 病，或是其它免疫系統疾病所可能引起高血脂症。

●高血脂會影響肝臟健康？　
　　高血脂對肝臟健康的影響最常見的就是脂肪肝









 

　要改善脂肪肝，解鈴還需繫鈴人，只要去除成因就會使脂肪肝消失，也就是說因肥胖、 飲食不節制造成的脂肪肝，唯有靠調整飲食習慣，多吃清淡食物，多運動等才可能改善脂肪 肝的現象。

● 高血脂也會引起膽結石？
　　高血脂除了會形成脂肪肝影響肝臟健康外，它還可能引起膽結石。正常的肝臟會分泌膽 汁流入膽囊，膽囊將膽汁濃縮後加以儲存，在人體吃下食物後，膽囊會收縮排出膽汁，幫助 脂肪的消化，而血液中如果膽固醇過多的人，膽汁中的膽固醇含量也會增加，容易造成膽固 醇的凝固結晶而形成膽結石。

●肝病也會造成高血脂症？
　　高血脂會造成一些肝臟疾病，相反的，有一些肝病患者也可能出現高血脂的症狀，例如 原發性膽汁性肝硬化、阻塞性黃疸的肝病患者，也會有高血脂的情況，所不同於一般高血脂 症患者的是，這類肝病患者膽固醇過高或三酸甘油酯過高的情況並不易造成心血管疾病，因 此在治療上仍以肝臟健康的照顧為主。此外，末期肝癌病人，也可能會有膽固醇異常增加的 現象，在幾十年前，膽固醇的數值是診斷肝癌的一項重要依據，但是目前肝癌的診斷技術進 步，膽固醇之升高對於肝癌的診斷已失去臨床價值。


●血脂愈高發生心血管疾病的機率愈大
　　研究證實，血中膽固醇愈高得到冠狀動脈心血管疾病的危險性就愈高，主要原因是低密 度膽固醇過多會堆積在血管壁裡，造成血管阻塞而形成心血管病。令人擔心的是，雖然高血 脂是心血管疾病的重要危險因子，但是國人對於心血管疾病和血脂異常的相關知識卻嚴重不 足，加上高血脂症初期沒有明顯症狀，結果膽固醇日積月累淤積在血管壁上，長久之後便造 成動脈硬化、甚至引發中風、或心肌梗塞，對生命造成極大的威脅。

●高血脂症還會影響哪些器官？
　　高血脂症除了會影響心臟、肝臟，事實上三酸甘油酯過高也可能會造成胰臟炎。臨床上 發現，血液中三酸甘油酯偏高的病人，如果吃了一頓大餐或喝酒、吃口服避孕藥，都可能誘 發急性胰臟炎發作。

來源http://tw.knowledge.yahoo.com/question/question?qid=1507091310771